سبزیهای سرشار از زندگی کدامند؟
گیاهان اغلب به عنوان چاشنی و مزه سوپ، سس و خورشت به کار برده می شود.
به گزارش «MSN» با استشمام برگ گیاهان می توان گیاه تازه را از غیرتازه تشخیص داد.در این مطلب به چند نوع گیاه و خواص آن اشاره می کنیم:
* ریحان؛ سرشار از ویتامین C ، A ، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر و پتاسیم است. این گیاه برای درمان سردرد، سرگیجه، درد معده، یبوست و حالت تهوع به کار می رود و روغن آن در التیام گزیدگی حشرات موثر است. دم کرده این گیاه نیز درمان سریعی برای رفع برونشیت و سرماخوردگی است.
* برگ بو؛ مواد مغذی مهم در این گیاه کلسیم، آهن، منیزیم، ویتامین CBA و E می باشند. برگ بو برای درمان میگرن، استرس، اضطراب و سم زدایی سیستم گوارشی به کار برده می شود. روغن این گیاه خاصیت ضدباکتریایی دارد و به طور طبیعی برای فراری دادن حشرات خانگی به کار می رود. کافی است مقداری از برگ های خرد شده را در کابینت های آشپزخانه قرار دهید.
* گشنیز؛ این گیاه غنی از ویتامین CBA، کلسیم و روی است. این گیاه ادرارآور است و به سم زدایی سیستم گوارشی کمک می کند. علاوه بر آن در بهبود کیفیت خون و کاهش میزان کلسترول نیز مفید است.
* نعناع؛ مواد مغذی مهم در این گیاه شامل کلسیم، فسفر، آهن، ویتامین CA و E است. نعناع برای درمان سوءهاضمه، سوزش سردل، نفخ و قولنج به کار برده می شود. علاوه بر آن، نعناع اشتهاآور است و حالت تهوع و سردرد را رفع می کند. چای نعناع نیز برای التیام بخشیدن به خشکی گلو موثر است. خوب است بدانید روغن نعناع در قرص های مکیدنی گلو، دهان شویه و خمیردندان استفاده می شود.
* شوید: این گیاه سرشار از کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، ویتامین CA و E است. شوید برای درمان قولنج، نفخ، سوءهاضمه، تحریک اشتها و زیاد کردن شیر مادر مفید است.
* جعفری؛ مواد مغذی موجود در این گیاه عبارتند از ویتامین C، کلسیم، سدیم، آهن و منیزیم، جعفری برای بهبود هاضمه، کیفیت خون، کاهش فشار خون و درمان کم خونی موثر است.
* مرزنگوش؛ این گیاه سرشار از کلسیم، آهن، فسفر، پتاسیم، منیزیم، منگنز، ویتامین A و C است. این گیاه دارای خاصیت قوی ضدسرطانی و آنتی اکسیدانی است. مرزنگوش در هاضمه، رفع انگل روده ای، درمان حالت تهوع و اسهال مفید است.
منبع: عصرایران
