جام جم آنلاين: كشك و بادمجان ايراني در همه جاي دنيا طرفدار دارد، همان غذايي كه اگر به آن كمي پودر گردو و نعناع داغ هم بيفزاييم، بي‌نظير مي‌شود اما هيچ مي‌دانستيد بادمجان گياهي ضد بيماري صرع هم هست. متخصصان تعذيه مي‌گويند بادمجان داراي ماده‌اي ضد‌تشنج است و براي درمان بيماران مصروع اثر شفابخش دارد.
از اين گذشته بادمجان مدر و ضد يبوست است و به خاطر دارا بودن آهن براي درمان كم‌خوني نيز موثر است.
اين سبزي همچنين رگ‌هاي گرفته را باز و خطر سكته قلبي را برطرف مي‌كند. بادمجان به دليل كالري كم، خوراك خوبي براي كساني است كه مي‌خواهند وزن خود را كاهش دهند، البته به شرط اين‌كه آن را در روغن سرخ نكنند.
آب زرد رنگي كه هنگام نمك زدن بادمجان به‌دست مي‌آيد، داروي خوبي براي كساني است كه دستشان زياد عرق مي‌كند. آنها مي‌توانند دست خود را روزي دو بار با آب بادمجان بشويند.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر